CUI（キャラクタ ユーザ インターフェース）もしくは、CLI（コマンド ライン インターフェース）とは、『文字』のみを用いて操作をする仕組みのことです。
CUIは「Character User Interface」の略語、CLIは「Command Line Interface」の略語です。
ユーザーは、『HTML』や『CSS』といった『文字』のみを用いることで、詳細かつ複雑な操作や設定を行うことができます。

[参考画像：メールのCUI編集画面]